Votre nouvelle agence LES RECRUTEURS ROCHELAIS, recherche pour ses clients des CHEFS DE RANG H/F

Vos missions :

- Décrire les mets et les boissons du menu aux clients en leur faisant une description claire et intéressante de chaque met, de leur origine, goût et méthodes de préparation ;

- Prendre la commande des clients et la transmettre à la cuisine, y compris les demandes spéciales en utilisant le système informatique de l'hôtel ;

- Coordonner les timings ;

- Vérifier la commande en sortie de cuisine par rapport à la commande clients ;

- Apporter les mets à la table des clients dans un délai court pour assurer la meilleure qualité de la nourriture ;

- Anticiper les besoins des clients, s'assurer de leur satisfaction, proposer des suggestions, répondre rapidement et de façon appropriée aux demandes et préoccupations des clients ;

- Préparer rapidement et correctement la note ;

- Procéder au paiement ;

- Défaire la table client, la nettoyer et refaire la mise en place des tables et buffets.

- Expérience exigée d'une à deux années dans un poste de restauration.

- Passion du service

- Excellent relationnel et sens du service